2016年4月22日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju うんちく トイレ掃除 禅院では浄頭(ちんじゅう)という役割があります。珍獣ではありません。浄頭です。平たく言えば、トイレ掃除係です。 世間的にトイレ掃除は誰がしているでしょうか。 ほとんどのトイレは、社会的に立場の弱い人がやっているように思い […]
2016年4月19日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju お客様との会話 春の浜辺で往生の素懐を遂げる 北海道と一括りに言ってもなにせ広いもので、気候は場所によってずいぶん違いますが、ここ江別、または道央圏の話をすれば、例年に比べて驚くほど雪が少なく、いつもより春が早かったという印象です。昨日は片道3時間弱のドライブで地方 […]
2016年4月14日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju お知らせ 念珠袋を掲載しました 於ネットショップ 以前からご要望があったのですが、いろいろクリアしたい問題もあり、念珠袋の掲載を見送っていました。この度、7種類の柄を定番品としてネットショップに掲載しますのでお知らせします。 1、かわいい、おしゃれな和風モダン 肌触りが […]
2016年4月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju うんちく 八つ房の念珠 先日、ご注文があり納めたものです。 基本形は、浄土真宗型の通称、八寸門徒の形なのですが、真っ白で房を八つ付けたいというご要望です。 じつは、ご注文は初めてではなく、数年前にも同じ家の方がこのような形でご注文くださったこと […]
2016年4月8日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju 精進料理 花まつりに、乳粥 近頃、お粥の投稿ばかり続いていますが、ご勘弁ください。 本日4月8日は、「花まつり」、「灌仏会」、「降誕会」・・・いろいろ呼び方はありますが、日本ではお釈迦様の誕生日ということになっています。 お釈迦さまが断食苦行でやせ […]
2016年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju 精進料理 精進スイーツ 精進料理ネタで連投します。 実は、昨夜から胡麻豆腐を仕込んでいました。 一般的には白胡麻が多いと思いますが、黒胡麻の風味も悪くないだろうと思い、黒胡麻バージョンで作ったのです。 胡麻豆腐を知らない方に、1行で説明しますと […]
2016年4月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月23日 nagaokanenju 書籍 お粥を炊く お粥って、どんなイメージでしょうか。 僕は、固めのごはんが好みで、小さいころは、総入れ歯の祖父のために炊く柔らかいご飯すらいい気分ではありませんでした。自分でも胃が丈夫ではなかったため、風邪気味だと合わせて胃の調子を悪く […]