胡麻豆腐

精進料理ネタで連投します。実は、昨夜から胡麻豆腐を仕込んでいました。一般的には白胡麻が多いと思いますが、黒胡麻の風味も悪くないだろうと思い、黒胡麻バージョンで作ったのです。胡麻豆腐を知らない方に、１行で説明しますと、胡麻を練りまくったものを...