うんちく トイレ掃除 禅院では浄頭（ちんじゅう）という役割があります。珍獣ではありません。浄頭です。平たく言えば、トイレ掃除係です。世間的にトイレ掃除は誰がしているでしょうか。ほとんどのトイレは、社会的に立場の弱い人がやっているように思います。集団の中でも一番若... 2016.04.22 うんちく近況遊び心
お知らせ 精進料理 少し前に、精進料理について考えたいという投稿をしました。僕は普段から毎日の家庭料理以上に、楽しみとしていろんな料理をしている方ですが、急に精進料理と思い立ったところで、発想にも限界があります。単に肉や魚を避けただけでは、ただの我慢大会になっ... 2015.02.11 お知らせ書籍精進料理近況遊び心
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